Продукты питания

Основными производителями сельскохозяйственной продукции являются учреждения ИК-40 (п. Бозой Эхирит-Булагатского района), ИК-32 (г. Саянск), а также наращивается объем производства и переработки в учреждениях ИК-6 (г. Иркутск), ИК-14 и ИК-15 (г. Ангарск), ИК-19 (п. Маркова Иркутского района).

В учреждениях ИК-4 (п. Плишкино Иркутского района), ИК-19 (п. Маркова Иркутского района), ИК-32(г. Саянск) и ИК-40 (п. Бозой Эхирит-Булагатского района) организовано производство по переработки и консервированию плодоовощной и мясной продукции. В ассортименте: говядина тушеная, огурцы маринованные, морковь столовая маринованная, свекла маринованная, лук репчатый маринованный, первые обеденные блюда (щи, борщ, рассольник), томатная паста, соки. Масложировая продукция (масло сливочное, маргарин).